Le Restaurant Alep, 199 rue Jean-Talon Est Montreal, 514-270-6396

. Vins

Les vins vrais

Pour accompagner nos plats enracinés dans la tradition aleppine, nous avons rassemblé une sélection de vins à notre l'image : vrais et fidèles à leurs racines.

Les vins que nous sélectionnons consacrent le savoir-faire de vignerons qui travaillent de concert avec la nature. Ils sont élaborés dans le respect du sol et du raisin, sur des domaines où, de la vinification à la mise en bouteilles, les herbicides, les pesticides et les produits chimiques sont bannis. Le résultat : des produits originaux, expressifs et vrais.

Découvrez donc l'Alep festive et enivrante en compagnie de vignerons passionnés et respectueux de la terre, et d'un sommelier qui vous invite à faire leur connaissance. La carte comporte environ 250 vins uniques, issus d'un sol vivant où la vigne se nourrit de ce que lui donnent la Terre, le Ciel et le Soleil.

. Les Rosés


Ardèche, La Pythie 2015
Les Deux Terres
40

Vallagarina, Riflesso Rosi 2015
Eugenio Rosi
46

Bandol, Coeur de Vigne 2015
Coeur de Vigne 2015
55

Austria, Trauben Liebe und Zeit, Karmin no 3 2008
Strohmeier
75

Going Up!

. Les Bulles


Italie, Emilie-Romagne, Particella 128 2015
Cinque Campi
58

Alsace, Crément Zéro dosage 2012
Domaine Binner
65

Champagne, Rosé
Robert Barbichon et Fils
98

Champagne, Blanc de Noirs
Benoit Lahaye
115

Champagne, Cuvée Fidèle Extra Brut
Vouette et Sorbée
125

Champagne, L'Amateur 2013
David Léclapart
135

Champagne, Cuvée Saignée de Sorbée Extra Brut
Vouette et Sorbée
195

Champagne, L'Artiste 2010
David Léclapart
225

Going Up!

. Les Blancs

Ici

Farnham, Québec, Les Rosiers 2015
Les Pervenches
46

Grèce

Pella, Patatrava 2014
Jason & Thomas Ligas
60

Espagne, Portugal

Penedes, Amaltea 2015
Loxarel
42

Alvorninha, Humus 2015
Encosta da Quinta
45

Rias Baixas, Albarino 2015
Pedralonga
50

Granada, Tres Uves 2013
Barranco Oscuro
68

Penedès, Perill Blanc 2014
Clos Lenticus
75

Italie

Verdicchio dei Castelli dei Jesi Classico, 2014
Antonio Failoni
38

Roero Arneis, dla Trifula 2015
Renato Burganza
45

Bianco Dell'Emilia IGP, La Bora Lunga 2014
Cinque Campi
60

Colli di Luni, 2015
Il Torchio
65

Emilia-Romagna, Dinavolo 2008
Denavolo
74

Bianco di Maremma, Toscana, Bianco 2005
Massa Vecchia
95

Friuli-Venezia Giula, Solo 2010
Vodopivec
125

Allemagne-Autriche

Landwein Pfalz, Gutswein 2015 Weissburgunder
Weingut Brand
48

Mosel, Riesling Native L.S. 2015
Clemens Busch
58

Austria, Trauben Liebe und Zeit, Weiss n*6
Strohmeier
90

Wachau, Riesling Trocken 1998
Nikolaihof
125

Alsace

Alsace, Sylvaner Les Pierres Rouges 2015
Domaine Boesch
40

Alsace, Riesling Andlau 2015
Domaine Kreydenweiss
52

Alsace, Pinot Blanc de Noir 2014
Pierre Frick
56

Alsace, Sylvaner Bergweingarten 2013
Pierre Frick
68

Sud-Ouest

Gascogne, Maeva 2014
Domaine Le Bouscas
40

Aveyron, La Coccinelle 2014
Rols & Rols
54

Marmande, Coucou Blanc 2014
Elian Da Ros
75

Pessac-Léognan, Héliotropes 2013
Château Mirebeau
80

Rhône et Languedoc-Roussillon

Côtes de Rhône, Les Pious 2015
Rémi Pouizin
38

Roussillon, Juste Ciel 2015
La Petite Baigneuse
52

Côtes du Rhône, 2015
Le Clos des Grillons
56

Ardèche, 2015
Hervé Souhaut
68

Côtes Catalanes, Blanc de Blancs Tradition 1986
Domaine Vaquer
74

St-Péray, 2010
La Grande Colline
78

Languedoc, Muscat Sec des Roumanis 2010
Le Petit Gimios
82

Languedoc, Blanc 2012
Léon Barral
90

Collioure, Vall Pompo 2012
Bruno Duchêne
98

Loire

Muscadet Coteaux de la Loire, 2015
Dom Landron Chartier
39

Pays Angevin, Attention Chenin Méchant 2015
Nicolas Reau
52

Cour-Cheverny, Les Sables 2013
Philippe Tessier
54

Pays du Val de Loire, Les Pichiaux 2015
Noella Morentin
58

Pays du Val de Loire, Les Audouines 2014
Lise & Bertrand Jousset
60

Montlouis, Premier Rendez-vous 2014
Lise & Bertrand Jousset
68

Centre Loire, Pierre Précieuse 2014
Alexandre Bain
70

Anjou, Victoire 2013
Nicolas Reau
74

Sancerre, Skeveldra 2010
Sébastien Riffaut
86

Pays Angevin, Les Aussigouins 2014
Mai et Kenji Hodgson
90

Pays Angevin, Les Rouliers 2013
Richard Leroy
105

Pays Angevin, Les Fouchardes 2010
Dom de La Sansonnière
115

Jura-Savoie

Arbois, Les Crêts 2012
Michel Gahier
54

Vin des Allobroges, C de Marin 2013/14
Les Vignes du Paradis
75

Arbois, Terre de Griphée 2012/13
Domaine de la Tournelle
78

Vin de Savoie, Pur Jus 100% 2014
Dominique Belluard
100

Arbois, Savagnin de voile 2012
Domaine de la Tournelle
105

Côtes du Jura, Cuvée Florine 2010
Domaine Ganevat
110

Côtes du Jura, Orégane 2009
Domaine Ganevat
125

Côtes du Jura, Les Chalasses Vieilles Vignes 2009
Domaine Ganevat
145

Bourgogne

Bourgogne Aligoté, 2015
Domaine Billard Père et Fils
44

Mâcon-Loché, Cuvée du Clocher 2015
Céline et Laurent Tripoz
54

Hautes Côtes de Beaune, 2015
Jean-Claude Rateau
65

Saint-Véran, 2012
Isabelle et Bruno Perraud
70

Mâconnais, Combarnier 2012
Alexandre Jouveau
78

Chablis 1er cru Montmains, 2014
Lilian Duplessis
85

Mâconnais, 012, 2012
Alexandre Jouveaux
105

Côte de Beaune, Les Pierres Blanches 2009
Emmanuel Giboulot
135

Beaune 1er Cru Bressandes, 2012
Frédéric & Laure Cossard
150

Grand Format

Anjou, Attention Chenin Méchant 2015
Nicolas Reau
110

Mosel, Riesling Sec Low Sulfur 2015
Clemens Busch
115

Bianco Dell’Emilia IGP, La Bora Lunga 2015
Cinque Campi
125

Pays Tourangeau, Ange 2014
Gérard Marula
150

Going Up!

. Les Rouges

Ailleurs

Burgenland, Blaufränkisch 2014
Weingut Moric
56

Serbie, Obecanje 2011
Francuska Vinarija
58

Burgenland, Blaufränkisch 2014
Alexander Koppitsch
62

Stellenbosch, Syrah 2015
Crawen Wines
68

Austria, Traunbe Liebe und Zeit Rot N 5
Strohmeier
95

Amérique

Farnham, Québec, Solinou 2015
Les Pervenches
38

Cauquenes, Chile, Cuvée del Maolee 2011
Batiste Cuvelier
48

Secano Interior, Chile, Pais in Tinajas 2015
Gonzalez Bastias
58

Central Coast, Californie, Syrah 2013
Right Hand Man
60

Colchagua Valley, Chili, Carignan Reserva 2012
Villalobos
65

Sonoma County, Californie, 2011
Zickefoose
90

Eola-Amity Hills, Oregon, Pinot noir 2012
Montebruno
95

Péninsule Ibérique

Douro, Quinta da Esteveira 2012
Casal dos Jordoes
38

Rioja, 2015
Vina Ilusion
40

Navarre, Laderas de Montejurra 2013
Emilio Valério
44

Bairrada, Gilda 2013
Tiago Teles
48

Dao, 2012
Casa de Moura
50

Emporda, Camino 2013
Terra Remota
54

Ribeira Sacra, Silice 2015
Silice Viticultores
56

Terra Alta, Coll el Nino 2014
Laureano Serres
64

Granada, La Familia 2010
Barranco Oscuro
68

Priorat, Font de la Figuera 2009
Clos Figueras
98

Rioja, Tondonia 2001
Lopez de Heredia
125

Italie

Rosso Piceno, 2013
Antonio Failoni
39

Rosso del Veronese, l'Arco 2011/12
Luca Fedrico
48

Rosso Toscano igt, 2014/15
Santa Maria
50

Dogliani Superiore, Pirochetta Vecchia Vigne 2012
Cascina Corte
52

Chianti Classico, 2013
Cascina di Cornia
54

Rosso dell' Emilia igt, Le Marcone 2012/13
Cinque Campi
55

Sicilia, Nerocapitano 2015
Lamoresca
56

Barbera d'Alba Superiore, La Rosina 2014
Erbaluna
58

Langhe, Nebbiolo 2013
Cascina Corte
65

Vallagarina, Poìema 2011
Rosi
68

Orcia Rosso, 2014
Santa Maria
70

Chianti Classico Riserva, 2011
Cascina di Cornia
80

Rosso di Montalcino, 2014
Santa Maria
90

Venezia Giulia, Terrano 2012
Skerlj
95

Barolo, 2011
Buganza
105

Toscana igt, Casperius 2007
Fattoria di Caspri
130

Amarone della Valpolicella, 2006
Pra Graziano
145

Brunello di Montalcino, 2011
Santa Maria
185

Barbaresco, Pajé 2008
Roagna
210

Loire

Chinon, Les Hauts et les Bas 2014
Jaulin Plaisantin
42

Cheverny, Les Hauts de Madon 2015
Christian Vernier
50

Pays Angevin, Pur Breton 2014
Olivier Cousin
52

Anjou, Les Saint Martin 2013
Les Roches Sèches
55

Chinon, Clos des Baconnelles 2014
Gérard Marula
62

Anjou, L'Enfant Terrible 2014
Nicolas Reau
75

Sancerre, Raudonas 2008/09
Sébastien Riffault
82

Chinon, Les Roches 2005
Alain et Jérôme Lenoir
85

Touraine, Les Conquêtes 2009
Patrick Corbineau
90

Saumur, Les Motelles 2008
Guiberteau
105

Languedoc et Roussillon

Corbières, Premier Pas 2016
Domaine des 2 Ânes
38

Languedoc, Carignan v.v 2014
Dom de la Cessière
48

Corbières, l’Enclos 2013
Domaine des 2 Anes
52

Pic Saint-Loup, Ellipse 2013
Zélige-Caravent
55

Maury Sec, Le Grand Largue 2011
La Petite Baigneuse
55

Faugères, 2013
Léon Barral
62

VdP de la Côte Vermeille, La Luna 2013
Bruno Duchêne
68

Côtes du Roussillon, Frida 2011
Les Foulards Rouges
70

Côtes du Roussillon Villages, Ciel Liquide 2007
J-P Padié
80

Faugères, Jadis 2007
Léon Barral
90

Vin de Table, Promise 2007
Fontedicto
95

Collioure, La Pascole 2012
Bruno Duchêne
105

VdP des Côtes Catalanes, Fructidor 2003
Clos du Rouge Gorge
110

Coteaux du Languedoc, Clos des Cistes 2002
Peyre Rose
165

Sud-Est et Corse

Coteaux d'Aix en Provence, 2014
Domaine Les Béates
48

Bandol, Coeur de Vigne 2014
Domaine Castell-Reynoard
70

Ajaccio, Antica 2013
U Stiliccionu
75

Patrimonio, Porcellese Vielles Vignes 2009
Nicolas Mariotti Bindi
80

Bandol, Cuvée Classique 2010/11
Domaine Tempier
98

Bandol, 2005,
Château Ste-Anne
105

Bandol, La Tourtine 2006
Domaine Tempier
150

Bandol, La Migoua 2006
Domaine Tempier
150

Sud-Ouest

Cahors, Le Combal 2014
Cosse-Maisonneuve
38

VdP de l’Aveyron, Les Anciens 2014
Rols & Rols
50

VdP de l’Aveyron, Mauvais Temps 2011
Nicolas Carmarans
58

Puisseguin Saint-Émilion, 2008
Château Haut Saint-Clair
65

Cahors, Les Laquets 2011
Cosse Maissonneuve
75

Côtes du Marmandais, Clos Baquey 2009
Elian Da Ros
90

Pessac-Leognan, 2000
Château Mirebeau
95

Pomerol, 2004
Château Gombaude-Guillot
120

St-Julien, 2006
Domaine du Jaugaret
165

Nord et Centre

Auvergne, Les Pierres Noires 2015
Jean Maupertuis
52

Arbois, La Vigne du Louis 2013
Michel Gahier
60

Vin de France, La Miette 2014
La Combe aux Rêves
65

Alsace, Pinot Noir Stragenberg 2013
Pierre Frick
68

Arbois, Cul du Brey 2014
Domaine de la Tournelle
76

Puy de Dôme, Les Petites Orgues 2012/13
L’Arbre Blanc
80

Arbois, Dora Bella 2012
Domaine de l'Octavin
95

Côteaux Champenois, Bouzy 2012
Benoit Lahaye
106

Côtes du Jura, Cuvée de l'Enfant Terrible 2010
Domaine Ganevat
115

Rhône

Gard, 2014
Domaine Cabanis
36

Côtes du Rhône, Les Pious 2015
Rémi Pouizin
38

Ardèche, Syrah 2013
Lattard
40

St-Maurice, Renaissance 2013
Domaine Viret
54

Crozes-Hermitage, Cuvée Laurent Combier 2015
Dom Combier
56

Vacqueyras, La Grande Terre 2015
Roucas Toumba
58

Vin de France, G 2010
La Grande Colline
65

Côtes du Rhône-Villages, Les Laurentides 2015
Dom Gramenon
66

Côtes du Rhône, Sierra Du Sud 2010
Domaine Gramenon
68

Côtes du Rhône, La Sagesse 2013
Domaine Gramenon
75

Vacqueyras, Les Restanques de Cabassole 2012
Roucas Toumbas
80

Côtes du Rhône, La Mémé 2010
Domaine Gramenon
98

St-Joseph, Les Cesieux 2014
Hervé Souhaut
105

Cornas, Les Terrasses du Serre 2006
Domaine du Coulet
145

Côte-Rôtie, 2014
Jean-Michel Stephan
150

Cornas, Chaillot 2009
Thierry Allemand
185

Cornas, Les Billes Noires 2006
Domaine du Coulet
205

Bourgogne

Mâcon-Bussières, La Coline 2015
Domaine de la Sarazinière
48

Morgon, 2014 Cuvée Les Charmes
Christian Bulliat
55

Brouilly, 2015
Laurence et Rémi Dufaître
58

Coteaux Bourguignon, Corvée de l'Église 2014
Henri Richard
62

Moulin-à-Vent, 2010
Les Côtes de la Molière
65

Morgon, Côte du Py 2012/14
Jean Foillard
70

Hautes Côtes de Beaune, 2015
Jean-Claude Rateau
76

Fleurie, La Madone 2013
Domaine Chamonard
72

Maranges 1er Cru Rousseau, 2011
Maison en Belles Lies
90

Mâcon, Cuvée 910 2014
Clos des Vignes du Mayne
105

Beaune, Les Prévolles 2008
Jean-Claude Rateau
110

St-Aubin, 2008
Jean-Pierre Morel
115

Nuits-Saint-Georges, 2011
Domaine Lécheneaut
120

Gevrey-Chambertin, 2008
Jean-Claude Rateau
140

Vosne Romanée, Aux Réas 2005
Thibault Liger-Belair
285

Grand Format

Ardèche, Vin Nu 2015
Les Deux Terres
98

Maury Sec, Grand Largue 2011
La Petite Baigneuse
120

Morgon, Côte du Py 2011/12
Jean Foillard
150

Arbois, Béranger 2014
Michel Gahier
155

Auvergne, Les Petites Orgues 2014
L'Arbre Blanc
160

Toscana Rosso, Selvarella 2015
Sante Marie
165

Going Up!

. Douceurs


Hydromel, Blizz Nature
Ferme Apicole Desrochers
150 ml : 7,00


Ferme Apicole Desrochers
60 ml : 9,50

Cidre de Glace, Cryomalus 2009
Domaine Antonio Brongo
60 ml : 9,00

France

Muscat de Rivesaltes, 2010
Domaine Domaine Cazes
60 ml : 8,00

Macvin, 5 ans,
Michel Gahier
60 ml : 9,00


Philippe Gard
60 ml : 9,75

Maury, 2012
Domaine La Petite Baigneuse
60 ml :10,75


Domaine des Sablonnettes
150 ml : 10,50


Domaine la Tour Vieille
750 ml : 70,00

Sauternes 1999
500 ml : 120,00


375 ml : 150,00

Portugal

Porto L.B.V. 2009
Taylor's Fladgate
60 ml : 7,00

Porto Fine Tawny
Casal Dos Jordoes
60 ml : 8,50

Going Up!
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Petit Alep